Visites et dégustation de vins dans le Languedoc

Publié le 09/08/2016

inVini vous invite à partager quelques rencontres et bons moments au cœur du vignoble languedocien, du 30 septembre au 2 octobre 2016.

Durant ces visites, vous pourrez déguster les vins en compagnie des vignerons. Vos commandes seront à emporter chez inVini dans les jours qui suivent.

Le planning est toujours en cours de précision et certains rendez-vous pourraient être modifiés, suivant la météo, la maturité des raisins et les aléas du travail à la vigne. Vous pourrez découvrir l'évolution du planning ci-après, le planning complet et les informations complémentaires seront envoyés aux personnes qui en feront la demande.

Vendredi 30 septembre : Vol Charleroi-Nîmes, visite et dégustation au Clos Bagatelle à Saint-Chinian, dégustation au Château le Bouïs (Gruissan), dîner au Paparazzo, face à la plage de Gruissan.

Samedi 1 octobre : Visite, dégustation et repas médiéval à l'Abbaye de Fontfroide, visite du domaine Villa Dondona à Montpeyroux, dîner dégustation sur la place de Montpeyroux en compagnie des vignerons.

Dimanche 2 octobre : Vendange à la Villa Dondona, repas du vendangeur, dégustation au domaine Coston (Terrasses du Larzac) et vol Montpellier-Charleroi. Si la vendange n'est pas possible, elle sera remplacée par une visite du vignoble du domaine Coston à Puecharbon et un pique-nique.

Les déplacements sont prévus en minibus de 9 personnes, le nombre de participants est limité à 16.

L'ensemble du séjour est proposé pour un prix approximatif de 450€ par personne, vols, logements, déplacements, visites et repas compris. Sur base des prix affichés par les divers intervenants (Ryanair...) et sujet à adaptation tant qu'une confirmation ne vous aura pas été communiquée.

Je souhaite de plus amples informations

Séjour eonologique inVini

Planning détaillé

Mise à jour 23/09/2016

  • Confirmation de l'hotel le Vieux Moulin à Gignac
  • Confirmation du menu médiéval à l'Abbaye

Mise à jour le 18/09/16 :

  • Informations complémentaires sur les bagages Ryanair

Mise à jour le 07/09/16 :

  • Suite aux réservations tardives, il n'y avait plus de véhicule disponible à Carcassonne. Les vols aller et retour sont dès lors planifiés vers et depuis Nîmes
  • L'arrivée au Clos Bagatelle est retardée et le pique-nique ne pourra avoir lieu.
  • Le départ depuis Nîmes est avancé à 17:10 pour une arrivée à Charleroi programmée à 18:50
VENDREDI 30 septembre
09:30 Départ en navette vers Charleroi depuis le parking inVini
12:35 14:15

Vol Charleroi - Nîmes

Ryanair FR8048

Quelques informations utiles :
- Informations bagages de cabine
- Liquides dans les bagages

16:15 18:00

Clos Bagatelle à Saint-Chinian :

- visite du vignoble et des installations,
- dégustation de jus,
- dégustation sur fût,
- dégustation de la gamme du domaine

En compagnie de Christine Deleuze

18:00 19:00 Trajet vers Gruissan
19:00 20:45

Château le Bouïs à Gruissan

- visite du domaine et
- dégustation des vins du château

En compagnie de Valentin

Corbières et La Clape
21:00 23:30

Restaurant le Paparazzo à Gruissan

- dîner

Entrées (au choix)

(1/3 Vin par personne et Cafés compris)

Tenilles à la Gruissanaise
Palourdes à la Persillade
Couteaux à la Plancha à la Persillade
Ceviche de Thon Frais
Salades Aux Choix à la Carte

Plats (au choix)

Magret de Canard Grillé, Sauce Porto et Ecrasé de Pomme de Terre
Thon Mi-Cuit à la Plancha, Ecrasé de Pomme de Terre Et Olives Vertes
Loup à la Plancha, Pâtes Trofi Au Pesto
Dorade Grillée à la Plancha, Pâtes Trofi Au Pesto

Assiette de fromages

Desserts

Desserts Aux Choix à la Carte

23:30 00:00 Retour à l'hôtel (Narbonne) Fasthôtel Narbonne
SAMEDI 1 octobre
10:00 14:30

Abbaye de Fontfroide

- 10h00 à 11h00 : visite de l'abbaye,
- 11h00 à 12h30 : dégustation des vins de l'Abbaye dans la salle de le "Vielle Cuisine"
- 13h00 à 14h30 : repas médiéval "Tradition de l'Abbaye" au restaurant "La Table de l'Abbaye"

En compagnie de…

Le prix de la visite (8€) sera remboursé à l'achat d'un minimum de 12 bouteilles.

Menu tradition :

Rillettes de truite au chèvre frais
Salade roquette, sauce vierge

« Poule au pot du Bon Chrétien » Suprême de volaille, légumes, bouillon crémé
Tranche de foie gras

« Pommes tapées à la cannelle » Pomme cuite au four, cannelle, crème anglaise vanille

14:45 16:15

Trajet vers Montpeyroux

16:00 18:30

Villa Dondona à Montpeyroux

- Visite du vignoble, à pied et/ou en 4x4
- Vendanges et quelques explications sur le travail à la vigne (en fonction du temps et de l'avancement des travaux à la vigne)
- Dégustation au caveau ou à l'extérieur

En compagnie d'André Suquet.

18:30 19:30 - Rafraîchissement à l'hôtel

Hôtel le vieux moulin à Gignac

20:00 00:00

Restaurant la Terrasse du Mimosa à Montpeyroux

- repas et dégustation des vins de Villa Dondona (sur la térasse du restaurant si le temps le permet)

En compagnie de Jo Lynch et André Suquet

00:00 Retour à l'hôtel Hôtel le vieux moulin à Gignac
DIMANCHE 2 octobre
10:00 12:00

Domaine Coston à Puecharbon

- visite du vignoble

En compagnie de Jean-Marc Coston

12:00 14:00

Domaine Coston

- dégustation des vins du domaine
- pique-nique dans le vignoble ou au caveau

En compagnie de Jean-Marc Coston

14:00 15:00

Trajet vers l'aéroport de Nîmes

17:10 18:50 Vol Nîmes - Charleroi Ryanair FR8049
18:50 19:50 Navette vers Melen Chansons et bonne humeur...



inViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinViniinVini
Afficher la recherche